燕窝，味甘性平，滋阴润燥。

燕窝作为中医文化千百年来所推崇的养生佳品，历经几代人实践证明，得以世代交口传颂。翻开沉厚的中医书籍，关于燕窝的记载是：“燕窝，味甘性平，滋阴润燥。”长期食用具有滋阴润肺，滋补养颜的作用，同時能促进人体新陈代谢，让女人由内而外焕发美丽光彩。

总的来说燕窝的主要功效与作用为：滋阴润肺，化痰止咳，益气补中，去燥润肤，养胃壮脾。

燕窝男女老少均可食用

1、燕窝对男性的功效：男性食用能润肺养胃、益气、补脾，增强体能体质，可使精神饱满，缓解压力、消除疲劳。另外燕窝一个很好的效用就是清肺润肺，对呼吸系统非常好。现代男性工作生活压力大，经常要应酬抽烟喝酒，燕窝就是不可多得的“洗肺”佳品。

2、燕窝对女性的功效：女性常食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润、光滑、富有弹性并可调节内分泌循环。燕窝对于女性的护肤养颜，令皮肤滑润洁白，减少脸部皱纹，清除暗疮，补血活血，去瘀生新，对妇女经期不适、经痛、月经过多有良好疗效。

3、燕窝对孕妇的功效：妇女在怀孕期间最需要营养的补助，因燕窝里含有丰富的活性蛋白，可促进人体组织生长，提高免疫力。孕妇食用燕窝不仅能滋补母体，燕窝中含有的燕窝酸更可使未来的新生婴儿更强壮、白皙，增强抵抗力。

4、燕窝对中老年人的功效：中老年人正处于体质下降的阶段，燕窝中的活性醣蛋白的水溶液可直接刺激免疫系统的细胞生长，提高人体免疫力，可促进新陈代谢，增强机能功效，有效改善血液循环降低胆固醇。

5、燕窝对儿童青少年的功效：经常服食燕窝，可促进新陈代谢，增强体质，强壮身体各方面的机能，增强免疫力，增加抵抗力，预防疾病的侵袭，并可促进脑部的发育，增加智力、令反应灵敏。

燕窝酸的营养价值

唾液酸是一种天然存在的碳水化合物。人体中唾液酸的主要食物来源是母乳，也存在于牛奶、鸡蛋和奶酪中。燕窝里也含有唾液酸，俗称燕窝酸。燕窝中燕窝酸含量是普通物质中燕窝酸含量的五十倍。那燕窝酸到底有什么作用呢？

1、智力发育的“脑黄金”

燕窝酸能促进记忆和智力的发育，燕窝酸通过与大脑细胞膜及突触的相互作用，提高大脑神经细胞突触的反应速度，从而促进记忆和智力的发育。

2、提高肠道吸收能力

根据简单的异性相吸的物理现象，进入肠道的带有正电性的矿物质及部分维生素很容易与带有极强的负电性的燕窝酸结合，那么肠道对维生素及矿物质的吸收能力从中就增强了。

3、促进肠道抗菌排毒

细胞膜蛋白上的燕窝酸对提高细胞识别能力、霍乱毒素解毒、预防病理性大肠杆菌的感染、调控血液蛋白质的半衰期等具关键作用。

4、提高免疫力

燕窝酸可以提高人体免疫力。

5、美容养颜、延年益寿

燕窝酸对细胞具有保护与稳定作用，可重新唤醒衰老的细胞！唾液酸的缺乏会导致新陈代谢中血球寿命以及醣蛋白的减少。

中国几千年来传承下的中药典籍，对燕窝的记载也比比皆是。在新加坡、香港几乎所有的孕、产妇都进食燕窝，真正达到一人吃两人补的效果。所以燕窝素有“稀世名药”、“东方珍品”之美称。

滟燕窝建议燕窝消费者每次食用量在2-3g，过多的蛋白质摄入也不能被身体所吸收。食用燕窝的最佳时间分别是晚上临睡前与晨起空腹时，如需控制体重推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶，既有利于营吸收，也有帮助睡眠。燕窝也要坚持长期服用才能达到食补的功效。