高大上的香糯元宵-你也能做!
明天就是-正月十五,一年一度的“元宵节”。不知,你家的元宵是否已经准备好了?
元宵这一天,全国各地惯以玲琅满目的传统习俗来庆祝佳节,
如:出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵、拉兔子灯等…
此外,不少地方的元宵节,
还增加了耍龙灯、舞狮、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演。
而对于吃货来说~
过节的意义在于“唯有美食方不可辜负…“
因而,这个元宵节-我们一定要吃个上好的才行!
传统元宵,莫过于芝麻馅儿的小汤圆了…
知道吗?
其实,高大上的燕窝也能和Q香小汤圆完美配搭哦!
今天,就跟着小编来做一份燕窝小元宵吧!
香糯满口,定让你欲罢不能!
准备材料:燕盏、小珍珠汤圆、冰糖、纯净水
制作步骤:
1、以净水泡发燕盏3小时左右,将泡发后的燕窝按自然条理分条并滤干
2、将滤干后的燕窝放入炖盅加纯水(水量高过燕窝1-2cm即可)以文火隔水炖煮25-30分钟
3、取适量冰糖在放入燕窝炖盅中调味待用
4、将小汤圆入沸水锅煮熟,以漏勺捞出放入炖好的燕窝里,即刻食用
特别提示:
建议选择带馅儿的mini小汤圆哦
口感更好,吃多了也不容易发腻哟!
滟燕窝由中国平安保险集团承保,
坚持只做正规进口的纯正燕窝,真正做到一盏一码,食亦安心。